ミュコー VS ブラック ブラックパンサー

ブランデーの最高峰・コニャック。200社近くあるとも言われるコニャックメーカーの中で他社と一線を画する異彩を放つのが「ミュコー」です。
ミュコーの歴史は古く、創業のきっかけは1850年にオーガスト・クリストフとガスタベ・ミュコーの2人が当時のロシア皇帝の指示でコニャック供給のためにフランスへ出向したことでした。彼らは現在のプチ・シャンパーニュ地方への出向を繰り返す内に、遂にはコニャック専門の会社を立ち上げることを決め、1862年にミュコー社を立ち上げました。

2007年からセラーマスターを務めるアン・サルトー氏。
氏曰く「コニャックは動物に例えるなら、パンサー」とのこと。 氏は、若いうちはおとなしく、成長と共に力強さを獲得していくという過程や、環境や気温に合わせて柔軟に変化を見せることなどがコニャックとパンサーの共通点であると語る。非常にユニークかつ、「ミュコースタイル」が感じられる言葉だ。