日本酒|愛知県

古事記や日本書紀にも記述の残る、歴史ある愛知県の酒造り。大和や京都に近く交流がさかんだったこともあり、織田信長の治めた安土桃山時代、酒造りの奨励があった江戸時代と、歴史とともに発展していきました。伝統、技術を受け継ぎ、今も全国に旨口の酒を送り出しています。