日本酒|石川県

寒冷な気候、白山水系の良質な水、そして酒造好適米「五百万石」の産地という好条件が揃った日本屈指の銘醸地です。日本四大杜氏にも数えられる「能登杜氏」の手によって生み出される、米の味わいがしっかりと楽しめる味わいが特徴です。

豊臣秀吉に献上したことで知られる「菊姫」や「天狗舞」など多くの人気銘柄が存在しています。